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Artikel vom 30.11.2009 | Kommentar schreiben
Journal

Babynahrung : Sicherheit und Kontrolle


Heutzutage wird auf dem Markt eine große Menge von unterschiedlichsten Babynahrungsprodukten angeboten. Unter dem Begriff „Babynahrung“ versteht man die Säuglingsanfangsnahrungen und Folgenahrungen sowie Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge. Für die Sicherheit der jüngsten Verbraucher unterliegt dieser Lebensmittelbereich der strengsten Kontrolle.

Säuglings- und Kleinkindernahrung ordnet man den diätischen Lebensmitteln zu: So sind die Hersteller dafür verantwortlich, dass ihre Produkte im Vergleich zu Lebensmitteln des allgemeinen Verzehrs, deutlich niedrigere Höchstmengen für Pflanzenschutzmittel und andere Schadstoffe beinhalten. Außerdem sind die Unternehmen zu der strengen Eigenkontrolle bei der Produktion verpflichtet, was noch zusätzlich von amtlicher Seite stichprobenartig überprüft wird.

Auch der Wahrheitsgehalt von Werbeaussagen zu Babynahrungen, wie zum Beispiel „reich an Vitamin C“ wird genau kontrolliert. Das Ziel der zahlreichen Untersuchungen ist, vor allem zu hinterfragen, ob diese Lebensmittelprodukte entsprechende Nährstoffe beinhalten, die für die Gesundheit von Babys und Kleinkindern von großer Bedeutung sind. So wird u.a. geprüft, ob die Nahrung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen angereichert wird; aber auch, ob in den Produkten nicht zulässige Inhaltsstoffe wie Farb- und Konservierungsstoffe vorkommen.

Auch die Eltern sollen dafür sorgen, dass ihre Kinder sicher und gesund ernährt werden. Das betrifft vor allem Zubereitung, Lagerung und Entsorgung von dieser Lebensmittelgruppe. Alle auf der Packung angegebenen Informationen müssen in diesem Fall mit Sorgfalt beachtet werden.





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